Como o pedido chega até a cozinha

Um único fluxo operacional

Pedidos enviados pelo cliente ou registrados pela equipe entram na mesma operação. Os itens, complementos e observações são encaminhados para o acompanhamento da cozinha.

Etapas principais

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   O pedido é criado e vinculado à mesa ou ao canal correspondente.

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   A cozinha recebe os itens no KDS e inicia o preparo.

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   A equipe atualiza o status conforme o pedido avança.

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   O salão e o caixa acompanham a mesma informação até a conclusão.

Informações importantes

• Nome e quantidade de cada item.
• Complementos e escolhas do cliente.
• Observações adicionadas ao pedido.
• Mesa, horário e status atual.